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      濟南堤口果品批發市場本周上市水果及行情分析(2020.11.30-12.6)

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      本周,我市明顯降溫,果市交易亦受影響。柑橘類水果仍占據主導地位。草莓增量上市,甜寶價格在15-40元/斤。贛南臍橙搶鮮上市,小果3元-4元/斤,大果5-7元/斤?!凹t蛇果”蘋果大量上市,3-4.5元/斤。據對本周上市水果的數據統計顯示,上市量環比上漲0.37%。

      重點監測的20種水果統計數據顯示,價格上漲的有7種,分別是:西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜、橙子、芒果、葡萄,價格下降的有4種,分別是:蘋果、梨、蜜橘、紅果,草莓、冬棗、香蕉、蜜柚、木瓜、香瓜、菠蘿、桃、山楂價格基本持平。

      水果上市交易特點:

      橙子:現在已經進入了鮮橙的銷售高峰期,贛南臍橙“千呼萬喚始出來”和湖南、湖北的臍橙占據主流,砂糖橘、蜜桔、貢桔、金桔、蜜柚銷售依舊火爆。網絡爆紅的“17.5°橙”也已悄然加入了“戰斗”。農夫山泉17.5°橙則是紐荷爾品種,美國農業部USDA分級標準將A類橙汁的糖酸比范圍界定在12.5-20.5之間,這個范圍充分考慮到了橙子中酸味的重要性。而農夫山泉選擇的每一個橙子都符合這一黃金糖酸比,平均值約為17.5,甜得可口,酸得愉悅,擁有讓人嘴角上揚的好風味,也因此得名17.5°橙。本周橙子上市量環比增長79.96%。

      后勢預測:隨著冬季的到來,氣候的變冷,果市也將步入以柑桔類水果、草莓、四大傳統水果為主的溫和銷售期。預計后勢,果市整體價格將保持相對的平穩。

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