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      本周上市水果及行情分析(2019.4.29-5.5)

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      本周(2019.4.29-5.5),天氣晴好,氣溫逐漸升高,夏裝在馬路上時常都能見到,氣溫攀升水果也愈發受寵。西瓜、甜瓜、桃,水分多的瓜類水果倍受追捧,果市熱銷,北方水果成為果市“霸主”。據對本周上市水果的數據統計顯示,總體上市量環比減少0.72%。

      重點監測的20種水果統計數據顯示,價格上漲的有9種,分別是:梨、菠蘿、臍橙、蘋果、杏、西瓜、荔枝、獼猴桃、葡萄,價格下降的有4種,分別是:油桃、大櫻桃、草莓、桃,紅果、芒果、木瓜、香蕉、香瓜、甜瓜、火龍果價格基本持平。

      水果上市交易特點:

      一、本周,正值五一小長假,氣溫的攀升及受節日效應影響,水分多的瓜類水果受到追捧。多汁的山東水果是不少人最喜愛的食物之一,據專家研究,隨著全球的氣候變暖,增甜是不少品種的水果都普遍存在的趨勢,山東的西瓜、甜瓜、油桃、葡萄、櫻桃、杏等大量上市中,山東氣候氣溫上升,山東水果更甜。西瓜,上市量環比增加53.11%,隨著新品的上市,價格上漲10%左右;甜瓜,上市量環比增加40.58%,價格與上周基本持平。

      二、過季水果“戰斗力”增強。本周,蘋果、梨價格一路上漲。以紅富士為例,去年同期85 #及以上一般4元-7元/斤,80 #果3元-3.8元/斤,現在85 #及以上果一般6.2元-8元/斤,80 #果5.5元左右。究其原因,則是由于去年大量減產,庫存少?,F在銷售的是庫存果,隨著天氣轉熱,冷庫成本增加,所以蘋果、梨價格不降反升。

      另外,本周海南荔枝“三月紅”和“桂花香”已經上市,因其上市初期價格尚處高位,“三月紅”130-160元/箱、“桂花香”190-220元左右/件。

      后勢預測:瓜類水果將繼續領跑果市,伴隨著立夏的到來,天氣炎熱及其上市量的不斷增大,果市價格還將持續走低。

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