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      超級水果走俏市場,誰會成為下一個水果之王?

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      近些年,我們平時非常少見的水果,正在逐漸的出現在市場上。這些水果不僅營養豐富,而且對身體的益處也是頗多,而隨著這些水果逐漸在市場上走俏,被大家所認可,也被定義為新興的“超級水果”。

      其實所說的超級水果,一般指的是藍莓、黑莓、枸杞和藍靛果,雖然沒有被官方所定義,但是這也是大家口中約定俗成的稱呼了。

      藍莓作為已經打開消費者認知度的水果,已經逐漸的受到了市場上的認可,加上藍莓本身的口感和營養價值,使得消費者很容易接受。藍莓中含有豐富的花青素和糖分,是制作飲料很好的原材料,加上近些年逐漸的推廣,藍莓已經擁有了相對穩定的制作技術。

      超級水果走俏市場,誰會成為下一個水果之王?


      枸杞,早在盛唐時期,就已進入尋常百姓家。枸杞作為藥食同源的原料,不僅可以當做藥材與草藥搭配使用,而且也可以像食用水果一樣長期使用,更有一些養生人群,有著“保溫杯里泡枸杞”的養生方法。這種食材不僅在我國各地區都有食用,更是被中東和西方國家譽為“東方神草”。

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      藍靛果對于較冷的地區有著極大的偏好,幾大藍靛果種植產區,也基本上都分布在高緯度地區。如朝鮮、日本、加拿大、俄羅斯、美國北部和中國的東北部。藍靛果的果漿呈深紅色,口感很酸,藍靛果中富含大量的花青素,而且經過相關機構檢測,藍靛果中的花青素是藍莓的13倍之多。目前,藍靛果的產業市場也在逐漸形成。

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      可以說,這些超級水果的出現,豐富了我們的自然物種,同時也帶來了價值上的效益,如果可以有效的開發及利用,未來的產業價值將會無限的開闊。







      來源:圣海奧斯藍靛果

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