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      我淘到的這22種新奇水果,你不可能全吃過

      所屬分類:
      商品種類: 1
      產品規格:
      最高價: 3
      平均價: 1
      最低價:
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      推薦首頁: 1

      好吃、好看、好玩的美食紀錄片,我推薦《水果傳》。

      我淘到的這22種新奇水果,你不可能全吃過


      評分高,口碑好。各種稀奇、斑斕的水果猶如萬花筒般出現在眼前,真想親自鉆進屏幕里去嘗一嘗。

      我淘到的這22種新奇水果,你不可能全吃過


      圖片來自騰訊視頻截圖


      于是向局座申請了一筆水果經費,在淘寶上當起了“水果獵人“。買到的這一批,都不是尋常貨色,這批#好吃卻小眾的水果#,在我局完成了“報復性(水果)聚眾”。

      我淘到的這22種新奇水果,你不可能全吃過


      我淘到的這22種新奇水果,你不可能全吃過


      來來來,正式進入本期“稀奇好吃”的水果測評。


      篡改味覺的水果你見過嗎?

      火龍果里的“貴婦“你知道是誰嗎?

      減肥健身必buy水果你吃對了嗎?


      我們用每款水果的果汁測了甜度,最高達到19% Brix,基本和不減糖的正常奶茶甜度差不多。由于水果的口感還和它的酸度有關,甜度測試結果僅供參考,不代表水果們真實口感的甜度噢。在公布答案之前,光憑外觀,你能認出下面的幾種水果?

      我淘到的這22種新奇水果,你不可能全吃過


      我淘到的這22種新奇水果,你不可能全吃過


      “果凍”本凍,可以吸噢~


      火參果

      19.8元/4個 | 福建三明 | 甜度:4% Brix

      同款已下架,可按關鍵詞搜索

      我淘到的這22種新奇水果,你不可能全吃過


      一枚自帶武器的果子,表皮凹凸不平長著尖刺,學名叫“刺角瓜”。成熟后尖刺已經不扎手了,別怕。

      我淘到的這22種新奇水果,你不可能全吃過


      一個火參果能讓你吃出香蕉、檸檬、黃瓜三者融合的味道。老實說,單吃真夠酸。它的奇妙之處在于淋上蜂蜜后那口感美妙極了,香甜彈滑讓舌頭備受安慰。圓滑飽滿的果肉一嗞溜,這哪里是水果,明明是果凍本凍,試吃探員表示驚訝。

      我淘到的這22種新奇水果,你不可能全吃過


      你感受一下,它還能直接用吸管喝,妙哉。


      味覺“魔術師”


      神秘果

      59元/10粒 | 廣西江門 | 甜度:12.5% Brix

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      可能有人已經知道了,有一種神奇的水果,能改變人的味覺??谡f無憑,上檸檬。

      我淘到的這22種新奇水果,你不可能全吃過


      檸檬什么味,不用我再碼文字說明吧?酸,十分酸,相當酸,看探員們的表情就知道。你敢想象,吃完神秘果,探員們追著我要檸檬?

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      這是外星球來的水果吧,有魔法?。?!原本酸掉牙的檸檬,經神秘果改變味覺后,竟有一種腌漬蜂蜜檸檬的味道,酸酸甜甜嘴巴離不開啦。

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      神秘果改變味覺的原理在于其中的神秘果素具有很強的增甜作用,0.1毫克的神秘果素即可產生持久的增甜作用,吃完再吃檸檬等酸性食物,可轉酸為甜。不過持久時間不長,半小時左右味覺就能慢慢恢復正常,感興趣的朋友可以買來玩一玩。


      火龍果貴婦


      燕窩果

      99.9元/2個 | 廣州 甜度18 | 甜度:16.8% Brix

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      我淘到的這22種新奇水果,你不可能全吃過


      目前市場上最貴的火龍果就是它,50塊錢一個,我能5口吃完,每口10塊……哦喲,局座錢包在顫抖。


      和普通白心紅龍果相比,口感相似,但味道更甜。而且不止是果子中心甜,整個邊緣都能讓人甜到“瘋”。普通火龍果甜度只有10,燕窩果能達到18,優勢顯而易見。

      我淘到的這22種新奇水果,你不可能全吃過


      它的成熟時間比一般火龍果要長,讓它積累了足夠豐富的植物蛋白、花青素、維生素和水溶性纖維,這也是它更貴的原因。網上買燕窩果要承擔不小壞果風險,我們這件到手有一半果子牙上都長了白毛,慶幸洗干凈表面,剖開里面的果肉還是能吃的。下單需謹慎,到件有風險,入手趕快吃,保守估計它放不過3天。


      小學課文同款


      漳州甜楊桃

      29.8元/5斤 | 福建漳州 | 甜度:7.7% Brix

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      還記得小學三年級《畫楊桃》一課的朋友請,真巧,我們學的同一套小學教材。那是我第一次對長得像五角星的水果產生好奇,纏著我媽滿大街水果店找,而買回來后不是先吃,而是照著畫楊桃。畫完后,等不及楊桃完全黃透就迫不及待將它開膛破肚,酸澀的口感讓它很快淪為被我“拋棄”的玩伴。

      我淘到的這22種新奇水果,你不可能全吃過


      這次網上拍來的楊桃,顛覆我對它兒時的印象,原來楊桃的滋味也可以很甜很清爽呀!雖然沒黃透,但一點不影響它作為一顆小甜星。個頭飽滿水分足,口感清爽脆甜,連皮吃也沒有澀味和水腥味,水靈得很!


      吃不胖的減肥果


      紅心芭樂

      33.8元/10斤 | 廣西玉林 | 甜度:8% Brix

      我淘到的這22種新奇水果,你不可能全吃過


      減肥健身的友好水果,除了蘋果你還認識幾個?現在我要把芭樂(也稱番石榴)介紹給大家。一只芭樂比一個蘋果的脂肪含量要少38%、卡路里少42%,吃不胖水果它占一個。


      這次網購的品質比起我常在生鮮APP上買的不只優秀一點,皮薄、心甜、水份足。肉有夠厚,入口清脆,并且一絲粉粉軟軟的質感,有吃素肉的感覺。撒點酸梅粉,OMG,那種讓舌尖坐上云霄飛車在云層呼嘯的感覺,昂比利V兒啵~

      我淘到的這22種新奇水果,你不可能全吃過


      朋友們,網上買芭樂不要太便宜!33.8元10斤,1斤只要3塊3毛8,一顆果子百來克,平均一個1塊錢,四舍五入等于不要錢吶,買它!


      樹上糖包子


      紅皮無花果

      29元/斤 | 四川成都 | 甜度:10.7% Brix

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      “每一顆好吃的無花果里,都藏著一只死黃蜂”——這不是謠傳,而是真實發生在蜜蜂為無花果授粉過程中的細節。不過,你可別被嚇到。隨著無花果的成熟,死亡的蜜蜂會被“消化”成氨基酸或其他小分子物質,作為營養留在無花果內,成為醞釀這顆“糖包子”不可或缺的一部分。

      我淘到的這22種新奇水果,你不可能全吃過


      雖然網上買的果子個頭有大有小,好在一個個肚子鼓得圓圓滾滾,非常有料。無花果肚子里鮮紅泛白的絲蕊,既是花蕊又是果肉,對嘴巴而言更是拒絕不了的糖衣炮彈。捏在手里能感受到它薄軟的外衣,所有空間都留給了軟嫩香甜的果肉。這家價格不錯,包裝好、物流快,想吃的時候買一單,比買菜APP要值當。


      甜黨最愛


      釋迦果

      89.8元/5斤 | 中國臺灣 | 甜度:19.1% Brix

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      釋迦學名叫番荔枝,據說會讓人越吃越開心,可能是因為它真的太甜了吧,而且是那種純甜,沒一絲酸味的,不禁讓人感嘆,釋迦真是專為甜黨設計的水果。

      我淘到的這22種新奇水果,你不可能全吃過


      釋迦果肉呈乳白的蛋糕狀,口感不走清脆風,微微有些綿軟,還有點粗。不過它夠嫩,吃起來像做舌底按摩。果肉汁水不多,甜度尤其感人,私以為它比無花果還要糖包子,甜進心坎里。


      猝不及防啵你一口


      愛媛38號果凍橙

      39.8元/5斤 | 四川眉山市 | 甜度:11.8% Brix

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      親吻的感覺你知道吧?


      Sorry~我不是探聽隱私,也沒想打擊單身的朋友。只是想給你安利一個能帶來親吻體驗感的橙子——愛媛38號果凍橙,也是這兩年的網紅。嘴巴觸碰到橙瓣的時候,竟然有種心跳加速的感覺,它質感比嘴唇還嫩,也太好“親“了吧。

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      橙衣和白色的莖幾乎不存在


      愛媛38號最先產自日本,由兩種優秀的柑桔品種雜而來,我國引進試種多年,表現極佳,現在是市面上售價頗高的柑橘品種。莖、皮薄,果肉飽滿,肉嫩汁多,甜度高,是我吃過的zui好吃的橙子品種。

      我淘到的這22種新奇水果,你不可能全吃過


      橙瓣包衣薄如蟬翼,觸感柔嫩,入口幾乎沒什么包裹感,牙齒一嗑便能引來一股甜蜜的涓流。

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      吃橙子像喝橙汁的感覺,值得你體驗一次。


      面丑心甜


      丑梨

      42.9元/5斤 | 山東煙臺 | 甜度:15.1% Brix

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      丑梨個大,上面這仔,一個就占了一斤,我們拍的五斤到手一共就5個大果。

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      你看它比普通雪梨大上好幾圈。旁邊最小的那只是南果梨,個小心醉,我們下面會介紹。不圖大的朋友,推薦你們拍中果(7-9個)或小果(11-13個),自個兒單獨啃一個不會被撐著。

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      丑梨是典型“吃軟不吃硬”的水果。剛收到的梨偏硬,室溫下放幾天,用手指按壓稍微軟了就能達到官方推薦的最佳口感。它比一般的雪梨口感柔軟,舌頭能夠摩挲到梨肉軟滑的觸感。水分不算多,勝在夠甜,口感蠻特別,是那種不經意間吃到會忽然打動你“咦,這個丑梨還挺好吃?!?/p>


      醉心的小可愛


      南果梨

      17.8元/5斤 | 遼寧鞍山 | 甜度:15.2% Brix

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      小個頭南果梨跟丑梨比起來像個寶寶。黃皮膚上透著一抹紅暈,恰似妙齡少女偷喝小酒臉上泛出的醉意,讓人好不心水。高顏值南果梨在梨中也有高位,素有“梨中之王”的美譽,在富鐵土壤中它將自己養得倍兒甜,是不可多得的能與新疆庫爾勒香梨相媲美的梨種。

      我淘到的這22種新奇水果,你不可能全吃過


      南果梨口感多變,剛摘下時甜爽脆口,汁水豐富,略帶酒香。放置越久,它會慢慢變軟,果味經過時間和溫度發酵后酒味越濃,口感也變得綿軟。南果梨的最佳口感是在它變軟發酵后,吃梨仿佛小酌一樣,不會喝酒的朋友也能體驗一次微醺的感覺。


      菇娘果

      29.9元/2斤 | 黑龍江綏化 | 甜度:12.2% Brix

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      菇娘果在北方常見,記得在北方上大學時逛街在水果攤上看見這個果子還穿著果衣,剝開果葉露出黃澄澄的果子,實在可人。得知它名“花姑娘”時,更是覺得有趣,毫不猶豫地稱上兩斤來嘗嘗。

      我淘到的這22種新奇水果,你不可能全吃過


      菇娘果名字好聽,長得可愛,味道也很討喜。一小顆直接丟盡嘴里,嚼兩下滲出帶著乳香的果汁,嘴巴喜歡極了。最早它只是山間野果,人們發現它味甜且帶乳香后便開始大量種植,成為北方當紅小花旦。在墨西哥它更是制作沙拉醬汁的不二之選,有它自帶的奶香味,令食物多了一份清新的乳酪風味,深受女性和小朋友喜歡。


      都讓讓,糖來了


      陶山青皮甘蔗

      39.8元/5斤 | 浙江溫州 | 甜度:16.9% Brix

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      我淘到的這22種新奇水果,你不可能全吃過


      村兒里可算通路了,搭上快遞小哥的小摩托,陶山青皮甘蔗最終趕上了測評。這位姍姍來遲的選手開箱讓我們很是驚喜,每兩小節甘蔗被砍成一段,獨立分裝。不僅衛生,還免去了砍甘蔗的麻煩事兒,一段不大不小,拆開袋子就能吃,給它家的包裝點贊。

      我淘到的這22種新奇水果,你不可能全吃過


      到手的甘蔗綠油油的通透樣子像天然刷上一層綠漆,光潔锃亮,將它生長過程的挺拔和健壯無保留地展示給吃貨們。

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      陶山甘蔗素有皮薄如紙的特點,不怎么費勁,直接用家里削土豆皮的刨刀就能將皮刮個干凈,動口以前就給牙齒買好了“意外險”。

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      皮薄到能透光,若是你家有小朋友,還能削下皮來做竹蜻蜓給他玩。

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      心甜似蜜、甜如糖,說的就是甘蔗本糖精。這位上能煉糖、下能做糖水的天然甜味劑,甜,只是它的標配。甘蔗,水少干癟、肉硬渣口是禁忌。一根優秀的甘蔗,還要做到汁水豐富、果肉脆嫩,陶山甘蔗無疑是位優等生,吃過它才知道真正的小甜水不只甜,竟還如此清香。除了略貴,挑不出毛病。


      長在土里的水果糖


      天山雪蓮果

      19.8元/11斤 | 云南昆明 | 甜度:9.6% Brix

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      “它是水果?真夠土的。很難吃吧!“剛拆完包,過路探員毫不留情把他吐槽一通。唉……拜托各位行行好,別看它外表土里土氣像紅薯,咱試過味道再評價好吧。

      我淘到的這22種新奇水果,你不可能全吃過


      看著像紅薯,吃上去卻輕甜爆汁哎~果肉爽脆,吃起來像是給嘴巴做香氛理療,留下一份清雅的水果芳香。做熟了吃也是料理萬精油,炒肉、煲湯、做甜餅都是它的舞臺。20塊能買到11斤,個個又大又甜又香,優秀。

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      東北雞心果

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      與蘋果撞臉的小果子形似雞心,味道和一般的紅富士蘋果差不多。除了mini,沒啥特色。


      紅肉蘋果

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      這只均價10塊錢的蘋果本是在新疆廣泛種植的果種,由于外來蘋果品種大量引入導致紅肉蘋果種面臨消失的危險,所以它比普通蘋果更貴。果肉細密,吃起來脆爽帶有空氣感,水分不夠多,不如市面10塊錢一斤的蘋果。自己吃不太劃算,送禮還不錯。


      嘉寶果

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      嘉寶有個別名“樹葡萄”,字面意思,一顆一顆果實長在高度能達到15米的灌木樹干上。味道像極了熟透的葡萄,相較葡萄,它的皮偏厚,籽更大,也更……酸。128元一斤,還貴,不圖新鮮的朋友吃葡萄就好。


      拐棗

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      看起來歪七扭八,不像水果倒像香料的拐棗,這個季節已經不能買到新鮮的了。半干的“水果”似乎年過古稀,一口一口嚼到的多半是像干樹枝一樣的皮。盡管有甜肉,比例過少,吃不到啊。


      油甘

      我淘到的這22種新奇水果,你不可能全吃過


      本想體驗“第一口酸,第二口甜”是什么奇妙的感覺,然而在這顆油甘手下我們只覺得又酸又澀,甜味無故失蹤。


      人參果

      我淘到的這22種新奇水果,你不可能全吃過


      果子大小不一,大的比肩鵝蛋、小的仿佛乒乓球,讓人懷疑商家是隨便摘的果子拼拼湊湊發了單。果子水分足,然而基本沒什么味道,口味大家可以參考沒有甜味的蜜瓜。


      紅毛丹

      我淘到的這22種新奇水果,你不可能全吃過


      紅毛丹本身是個很棒的水果,不過我們買到的這批質量不佳,鮮果和不新鮮的果子混合發貨。剝出來果肉干瘦,水分不足,甜度也比不上這季節的妃子笑荔枝,讓人失望。


      仙人掌果

      我淘到的這22種新奇水果,你不可能全吃過


      由于氣候原因,仙人掌果的酸甜度不可控,這批實在太酸了。果子本就不大,果皮厚,能吃的果肉只占1/3,再除去一粒粒扁硬的籽,沒吃頭啊。如果不小心被表皮的茸刺扎到,細細的還不好拔出,那個抓心撓腮的感覺,誰碰誰難受。


      指橙

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      雖然它是水果,但是單吃非常酸。更多時候是做為食材,搭配三文魚豐富口感、釀伏特加、杜松子酒或者做成果醬、釀成醋。原諒我們都是手殘黨,沒那個廚藝來發揮它的長處。


      羊奶果

      我淘到的這22種新奇水果,你不可能全吃過


      看起來很像發霉的小番茄,紅色果皮上有白色的點點??雌饋碇閳A玉潤紅彤彤的,實則甜中帶澀,不止果皮,果肉也是澀的。雖然蠻甜,但澀味完全無法忽視,大概率,這又是大部分人接受無能的神奇水果。

      我淘到的這22種新奇水果,你不可能全吃過


      雖然網購水果有風險,到貨好壞看運氣,好在我們這批水果還挺爭氣。包裝都挺耐摔,除了路上捂得長毛的火龍果貴婦,其他開箱都是蠻精神的“小伙“。

      我淘到的這22種新奇水果,你不可能全吃過


      網購水果通常量大價優,到貨后商家放包裝箱里的保鮮冰袋幾乎都化成了水,此時直接把水果扔進冰箱的話,很容易壞。在此,P探員強烈建議大家收到貨后盡快拆包分裝,按商家推薦的儲存方式保存能延長水果保鮮壽命。

      我淘到的這22種新奇水果,你不可能全吃過


      水果撿出來把水分擦干,保鮮袋里墊上廚房紙吸濕,然后依次放入冰箱。每天開袋排一次濕氣,吃多少洗多少,妥當保存吃到最后一個依舊新鮮。

      我淘到的這22種新奇水果,你不可能全吃過


      不能隨意出門的日子,逛淘寶不僅可以買買買,竟然還能漲知識。以下是我們在水果界的新發現——

      我淘到的這22種新奇水果,你不可能全吃過


      也許在我們眼里的新奇水果,在你的家鄉只是平常。朋友們,你的家鄉還有哪些水果便宜又好吃,留言區等你來安利呀~







      來源:魔都食鑒局

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