二月正值春節，春節是中國最重要、最隆重同時也是最富特色、最熱鬧的傳統節日。春節的來臨使得果市也隨之迎來了銷售旺季。年前干鮮果品生意紅火，市場內出現購銷兩旺的場景。春節假期后果市開始進入休整期，“新冠肺炎疫情”常態化以來，我公司貫徹執行政府相關部門的意見非必要不出省、出濟南報備行程，進入市場佩戴口罩、出示健康碼、行程碼，配合體溫檢測及入場車輛消殺，場內定時消殺，保障了公司職工身體健康和市場供應平穩有序，全力營造安全放心的消費環境，全力保障“果盤子”供應充足。2月4日年初四既是“立春”又是北京“冬奧會”開幕式，雙奧之城、冰雪之約在這萬物復蘇的日子里，更讓世界充滿了期待。供暖季亦離不開水果的供應。月末隨著氣溫的逐漸上升果市漸漸回暖——芒果、菠蘿、西瓜、甜瓜增量上市，而油桃、夏黑葡萄、桑葚這一往年三月才會露面的水果今年也趕早上市，果市換季階段日益臨近。據對本月上市水果的數據統計顯示，總體上市量環比下降37.96%。具體分析如下：

一、節前銷售勢頭強勁，國產、進口水果互爭市場。

每年春節前果市都會迎來采購年貨的銷售高峰。今年也不例外，年前一波水果消費熱潮中，柑橘類水果、蘋果、西瓜、梨、火龍果、草莓等依然是熱門的年貨首選，而進口水果也隨之春節的臨近，價格水漲船高。今年春節前后，口感酸甜、色澤鮮艷的車厘子成為水果界當之無愧的“網紅”，產地多、品種亦多。我市場80%的車厘子來自智利。2017年，中國—智利自貿區升級談判達成協議，雙方97%以上的產品已經實現零關稅，車厘子就是其中之一，價格相對“友好”的車厘子由“奢侈品”走向“暢銷品”，走進平民百姓的果盤。春節期間的“爆紅”同樣離不開網紅因素的包裝。自2012年，打出情懷牌的“褚橙”被市場廣泛認可后，越來越多的企業開始看好并進入生鮮電商領域，打造“爆款”產品的市場行為也相繼出現，17.5度橙、愛媛果凍橙、車厘子也成為了被包裝對象。至月底車厘子的價格在280元/件（10斤），還有75.8元/件（4斤）的，車厘子進入了銷售尾期價格無比親民。無縫對接的大連“美早”櫻桃閃亮登場、隆重上市。物以稀為貴，大連美早均價在90元/斤。今年各種水果的包裝也更為豐富，有更多選擇，泡沫箱、紙箱……，春節暢銷的水果如春見-耙耙柑、砂糖橘、臍橙、西瓜、草莓等，就分好幾種規格、不同的重量，就連車厘子也有4斤、5斤和10斤裝之分，各式各樣的包裝應有盡有，以滿足不同層次的消費需求。

二、春果“搶鮮”到，果市換季漸行漸近。

?春節假期果市進入了休整期，交易一度冷淡，果市銷售價格開始回落，同時果市水果結構也在發生變化，早期上市的臍橙、柚子等水果受節前儲備充足因素及日漸臨近銷售尾期影響，節后銷售平淡。而今年大量上市的廣西砂糖橘依舊是果市的熱銷品種，節后價格有所下降，每箱降低20元-30元左右。芒果、菠蘿等初春時令鮮果上市量大幅上漲，甜瓜、枇杷、甜角、夏黑葡萄，就連大連產油桃都趕早露面。隨著氣候的轉暖，果市的換季步伐也將加快，春果銷售行情漸行漸近。?

?陽春三月，冬去春回花滿園。果市也隨著氣溫的升高，更多豐富多彩的應季鮮果將陸續登場，也將使得果市整體價格有所下降。

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