雪花舞,紅梅俏,一年伊始元旦到?!按汗潯笔俏覈罟爬系墓澣?,是一年四季中最隆重的日子。過了元旦,春的腳步正一天天向我們緩緩走來,空氣中的年味也一天天地濃醇起來,忙碌的人們以各種各樣的方式品味著迎接新年的快樂。本月濟南天氣晴好,市場內擺滿了各式各樣、形形色色的果品禮盒,人頭攢動、車水馬龍,節日氣氛濃厚,好不熱鬧。據對本月上市水果的數據統計顯示,總體上市量環比上漲23.38%。具體分析如下:
諺語說“臘月水土貴三分”,進入臘月,水果作為春節年貨中的必需品也開始了小幅上漲。隨著進入臘月,果品的上市量在穩步增長,節日氣氛濃厚,果市價格隨之走高。我市場積極響應國家的號召又加強了“新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作”,進市場人員及車輛憑“健康碼”,戴口罩、測體溫、登記身份證、外地貨車消殺后方可進入市場,“預防疫情,人人有責”, 阻斷疫情傳播,才能更好的保障人民群眾生命安全和身體健康。
一、蘋果是節日市場必不可少的
蘋果,是世界四大水果之冠,是溫帶水果之王。它的口感清脆爽口,現如今已經成為人們生活中最普遍的一種水果。蘋果造型水晶體,剔透晶瑩,蘊涵無限,滿載著祝愿與香甜,陪伴左右,蘋果同時也象征美好、希望、平安、愛情、自由的意思,這也是大家眾所周知的。從全國蘋果產量上來看,陜西位居第一,山東、甘肅位列第二、第三。從品種上來看,“洛川蘋果”、山東棲霞“紅富士蘋果”、新疆“阿克蘇蘋果”深受人們的喜愛,銷售火爆,長盛不衰。本月,蘋果的上市量環比上漲32.93%。
二、紅紅火火的砂糖橘已經成為必備年貨
砂糖橘在國內還是非常受歡迎的,很多人知道臍橙,但叫不出紐荷爾,人們知道蜜桔,但分不清各種蜜桔,但人們對于砂糖橘辨識度還是很高的,在很多地方,都有家庭常備幾箱砂糖橘過年的情景,砂糖橘甘甜汁多,容易剝皮,很受歡迎。本月砂糖橘上市量環比上漲113.74%,它的價格卻是創出近幾年來的新低2.5-4元/斤,砂糖橘脫下“金袍”看來似乎已是板上釘釘的事。在售的規格有40斤裝、25斤裝、7斤裝。今年的砂糖橘價格持續低迷,究其原因是因為:一、廣西種植面積的加大,砂糖橘貨源充足;二是因為今年上市早,蜜桔、貢桔也還在大量上市中,價格低廉,分流了一大部分的銷售群體??梢灶A見,隨著春節的臨近,砂糖橘和其它中高檔水果,在銷量和價格上均有上漲的可能。
三、西瓜大量上市中
目前市場上的西瓜品種有大花皮、特小鳳、黑美人、甜王西瓜、麒麟西瓜,黑美人、大花皮西瓜皆為進口越南和緬甸的。由于節前“新冠”疫情的加重,黑美人、大花皮西瓜價格飆升,西瓜整體上市量環比上漲21.91%,價格環比上漲32.65%。今年西瓜的銷售也是非?;鸨?,特別適宜“供暖季”,大大豐富了市民的餐桌。
四、進口水果遇節瘋漲
春節走親訪友、個人購買也必少不了進口水果的身影,車厘子、榴蓮、奇異果—金果、山竹等等早已司空見慣,走進尋常百姓家了。奇異果—金果由月初的220元/件上漲到月末的380元/件,榴蓮由月初的900元/件上漲到月末1400元左右/件。在售的榴蓮還僅是“甲侖”,而非“金枕”,由此可見,榴蓮的價格漲了不是一點半點! 車厘子重回“神壇”,雖然車厘子貨源充足,而且進口方式目前多由空運轉海運,至月底車厘子價格最低的也在35元/斤的,最貴的空運的也有,整體價格與去年同期相比上漲了50%左右。在售的車厘子產地85%是智利的,智利車厘子栽培品種引自美國、加拿大等國家,主要有甜心(Sweetheart)、濱庫(Bing)、拉賓斯(Lapins)、桑提娜(Santina)、蘇娜娜(sunana),雷吉娜(Regina)、布魯克斯(Brooks)、雷尼(Rainier)、考迪亞(Kordia)等品種。臨近春節,車厘子的銷售依然火爆。
五、各種干貨,令人目不暇接
商戶們儲備充足,開心果、松子、大杏仁、碧根果、夏威夷果,各口味的葵花籽、西瓜籽、南瓜籽、花生……品種齊全、包裝精美。距離春節的腳步越來越近,干貨的價格也在上漲,開心果價格在35-48元/斤、松子價格在50-110元/斤。
后勢預測:
總之,臨近春節,貨源緊俏、人工、運費上漲等節日效應均是影響水果價格的關鍵因素。預計年后大宗水果及干貨的價格將會迎來價格的回歸。
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